アイスホットサンドのハンデルベーゲンの場所はどこ?値段や人気の味は?

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新感覚スイーツ「アイスホットサンド

熱々のパンに挟まれた冷たいアイスのスイーツってどんなもの?

京都のアイス専門店「ハンデルスベーゲン」が、アイスと熱々パンをコラボさせてしまいました!

アイスホットサンドについて調べてみました!

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アイスホットサンドはどんなスイーツ?おすすめの味は?

出典:https://www.handelsvagen.com/

京都発のアイスブランド「ハンデルスベーゲン」のアイスを使ったスイーツ

それが「アイスホットサンド」です。

冷たいアイスクリームを挟んでいるのは、熱々で外側をカリッと焼いたブリオッシュパン!

この二つが合わさって、新食感の冷たくて熱々のスイーツが誕生しました。

 

ブリオッシュパンをアイスクリームコーンのプレス機で焼いているというのも驚きの作り方です。

トーストだけでは食感がイマイチ、、、

そこでお店にあったコーンプレス機で焼いてみたところ外がカリッと、中はふっくら!

このアイデア、アイスクリーム屋さんならではですよね!

コレだ!と開発者が叫んだ姿が目に浮かぶようです(笑)

 

アイスは好きなフレーバーをチョイスできるのも嬉しいところです。

「ハンデルスベーゲン」おすすめフレーバーは3種類!

  • マダガスカルリッチバニラ
  • イタリアンチョコレート
  • 京都宇治抹茶

個人的には、京都発ということで、日本の素材を使った抹茶フレーバーが気になります!

他にも、香料・着色料不使用のアイスのフレーバーは全部試してみたいと思うものばかりです。

チョコミントや、3つの味と食感がクセになるマカダミアキャラメルココナッツなど!

こだわりのアイスクリームがたくさんありますので、お好きなものを選んでくださいね♪

 

プレミアムアイスと呼ばれるにふさわしいこだわりの素材で作った絶品アイスの正体は?

「ハンデルスベーゲン」の美味しいアイスのこだわりがすごいんです!

チョコジェラート専門店ジェラテリアヴィタリの場所は?メニューや値段も!

 

「ハンデルスベーゲン」のアイスの美味しさの秘密は?

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2011年に京都にオープンしたアイス専門店「ハンデルスベーゲン」

このアイスクリームを作り出したのは、パティシエさん…ではなく、板前さんです!

料理長である今村さんは、和食を学び、京都や宮崎などのホテルや料亭で腕を磨きました。

第一線で和食を学んできた経験と、仕入れ担当として市場を回り一流の素材を見極めてきた経験が

アイスクリーム作りに活かされています!

出典:https://www.handelsvagen.com/

和食の基本の出汁を作るかのように作られたアイスクリームのベースが

「ハンデルスベーゲン」の美味しいアイスの秘密です。

アイスクリームのフレーバーも、和食の調理法からヒントを得て作られています。

「素材の味を活かす」ということを基本に、世界各国から最高の素材をチョイスするというこだわりよう!

さらに「京都」らしく「日本」の良さを引き出すことも忘れていません。

「四季」「旬」という季節の趣も大切にした素材も使っています。

ハンデルスベーゲンにしか作れない日本らしいアイスがここにあり!

と言わざるを得ないこのこだわりには感服です!!

 

さらに美味しいアイスを提供するために少量ずつ作るという製法も。

これも和食を提供する形に似ていますよね!

和食の調理法や技が活かされたアイス、食べてみたいです!

おはぎ専門店よしかわのジェラート最中が買える場所は?値段や味も!

 

アイスホットサンドの食べられる場所は?

出典:https://www.handelsvagen.com/

新食感「アイスクリームホットサンド」が開発されたのは2017年1月のこと。

試行錯誤の末に完成した「アイスクリームホットサンド」は

東京みなとみらいのお店でひっそりと販売開始。

実験的に、ということで「ひっそり」だったらしいのですが、ひっそりする必要ないくらいの予想以上の反響!

そりゃあ、このビジュアル見ただけでも美味しそうだし、説明を聞けばもっと食べたくなるでしょう(笑)

 

あまりの人気振りに正式販売となった「アイスホットサンド」

食べられるお店は、日本で2店舗!

少ない!

もっと増やして欲しいのですが、せめて全国ツアーしてください(切実)

 

しかも、1日20個限定だという情報。

1個 500円

という価格が気にならないくらいの美味しさというのが想像できます。

 

 

アイスホットサンドが食べられるお店は

ハンデルスベーゲンの「銀座店」「みなとみらい店」の2店舗となっています。

 

・ハンデルスベーゲン銀座店

住所:東京都中央区銀座5-2-1特急プラザ銀座B2F

営業時間:11:00~23:00

 

・ハンデルスベーゲン みなとみらい店

(”HANDETS VAGEN”THE MART ICE CREAM AT FRED SEGAL YOKOHAMA)

住所:神奈川県横浜市中区新港1-3-1 MARINE&WALK YOKOHAMA

営業時間:11:00~21:00

クロッカンシューザクザク限定商品ヒヤザクの販売期間はいつまで?

 

まとめ

アイスホットサンドは、ハンデルスベーゲンの「銀座店」「みなとみらい店」で食べることができます。

1日20個限定なので早めの来店がおすすめです!

新感覚スイーツなんてどれも一緒、と思っていたけどこれは食べてみたいと思いました!

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