生どら焼きDOU(ドウ)の値段と日持ちは?お店の場所はどこ?

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生どら焼き専門店「DOU(ドウ)」

「生」とつくからには材料にもこだわりの和スイーツ!

ていねいに作られた生地や中身のあんこも絶品です!

「生」なので日持ちも気になりますね。

「生どら焼き」専門店DOU(ドウ)について調べてみました!

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「生どら焼き」の日持ちは?1個の値段はいくら?

生どら焼き「DOU(ドゥ)」を作っているのは、

・ベイクドチーズタルト

・クロッカンシューザクザク

などなど、話題のスイーツでお馴染みのBAKE(ベイク)

 

その「ベイク」初の和菓子店が生どら焼き専門店「DOU(ドウ)」です。

名前の由来は、日本の伝統「茶道」そして「武道」の「道(どう)」からきています。

そしてもうひとつ、英語で生地を意味する「Dough(ドウ)」という言葉も兼ね併せています。

 

【日持ち】

購入の日から2日間はOK!

要冷蔵となっているので気をつけてくださいね。

 

「生どら焼き」は、1個 270円(税込)です。

「生どら焼き」のフレーバーは、

  • プレーン
  • 抹茶
  • マンゴー

3種類のフレーバーの中から5個買うと50円引きとなります。

手土産で買うなら5個まとめて買うのがお得です!

 

新しい味に「栗」が登場!

●生どら焼き(栗):1個 324円(税込)

日持ちは、プレーンと同じで購入した日から2日間(要冷蔵)です。

プレーン・抹茶、栗の味の中から5個買うと50円引きでお得です!

 

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「生どら焼き」中身は?どんな味がある?

生どら焼きの生地は、ふわふわのスポンジケーキのような食感!

卵の黄身と白身を分けて生地を作っています。

 

「生どら焼き」の中身は、生クリーム・あんこ・お餅がサンドされています。

・生クリーム:脂肪分35度で軽い口当たり

・あんこ:北海道十勝産の「雅」を使って、粒と香りを残すために少しずつ炊き上げています。

・もち:和菓子に使われる求肥は「はくちょうもち」というもち米と、手作りのシロップで仕上げています。

 

生どら焼き専門店「DOU(ドウ)」のお店はどこ?

生どら焼き専門店「DOU(ドウ)」の場所は、東武池袋駅構内にあります。

住所:東京都豊島区西池袋1-1-21 東武池袋駅構内店舗

営業時間:10時~22時

電話番号:03-5955-5380

 

お店の外観・内装はこだわりのデザインです。

昔から和菓子、洋菓子ともに使われてきた調理器具の素材「銅」と「大理石

その素材をイメージした店内は、和菓子店とは思えない空間になっています。

「銅」素材は、熱伝導もよくてお菓子だけじゃなく調理器具としても高品質です。

出典:http://www.fashionsnap.com/

 

看板商品「生どら焼き」を包む包装紙もステキです!

「銅」から派生する「エメラルドグリーン」と「ピンクベージュ」のグラデーションという色合いがオシャレです。

包装紙ひとつを取ってもこだわりが光りますね。

出典:http://www.fashionsnap.com/

 

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まとめ

「生どら焼き DOU(ドウ)」は1個270円、「生どら焼き(栗)は324円です。日持ちは買った日から2日間(要冷蔵)です。

「生どら焼き DOU(ドウ)」の場所は、東武池袋駅の構内にあります。

手土産や自分用のご褒美に!こだわりの素材で作った和スイーツ「生どら焼き」オススメです^^

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