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スーパーで売っている市販の「鍋つゆ」の種類、毎年いろんな味が出て試すのが楽しみです＾＾
2020年、2021年の秋冬も美味しそうな「鍋つゆ」「鍋の素」が発売しています！
おすすめの食べ方や鍋の味にぴったりの食材をまとめました！
「鍋のもと」で美味しく食べる方法を紹介します＾＾
目次
鍋のもと2020おすすめ！ミツカン「地鶏昆布だし鍋つゆ」
ミツカンの「〆まで美味しい」シリーズの新商品！
●地鶏昆布だし鍋つゆ
ストレートタイプ：2～3人前
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「阿波尾鶏」のとり出汁と、昆布の出汁を合わせた高級料亭の味のような品のある鍋つゆに仕上げました！
おすすめの食べ方
- 具材：鶏もも肉、白菜、長ネギ、大根、水菜、えのき茸、しめじ、豆腐、湯葉
- アレンジ：そうめんを別に茹でておいて、具材と一緒にいただくとグッド！
- 〆鍋：ご飯に残った鍋つゆ梅干しや青じそをかけた「だし茶漬け」が美味しいです！
- 〆鍋：ほうれん草と溶き卵を入れた「卵とじうどん」でもいけちゃいます！
メインの具材は、鶏もも肉がおすすめ！
野菜は、白菜、長ネギ、大根など出汁の味がよく染みる野菜がおすすめです＾＾
さっぱりとシャキッとした食感の水菜も美味しくいただけます！
その他に、えのき茸、しめじ、豆腐、なども鍋つゆと一緒に旨みたっぷりで味わえます。
味をワンランク上げるなら、「湯葉」がおすすめ！いつもの鍋の具材と違った味わいが楽しめますよ＾＾
＞＞【コンビニ中華まん2021】新作やおすすめは？期間限定キャラまんも！
鍋のもと2020おすすめ！モランボン「牛テール白湯鍋耀スープ」
モランボンの「コク旨スープ」シリーズから
●コク旨スープがからむ牛テール白湯鍋用スープ
ストレートタイプ：2～3人前
白湯スープには、牛骨、牛テール、黒毛和牛の旨みをしっかり凝縮しました。
黒こしょうと薬味を効かせてスッキリと締まった味わいになっています。
おすすめの食べ方
- 具材：豚肉（しゃぶしゃぶ用）、肉団子、つみれ、
- 具材：キャベツ、長ネギ、にんじん、しめじ、えのき茸、豆腐、ワンタン・餃子の皮
- アレンジ：ミルフィーユ鍋（豚バラ、白菜）
お肉はあっさりとしたしゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉がおすすめ！
肉団子、つみれなども合います。
野菜は、キャベツ、長ネギ、にんじん、しめじ、えのき茸、豆腐などを入れても美味しくいただけます。
ワンタンや餃子の皮を入れても美味しいですよ＾＾
ツルッとした口当たりとモチモチの食感は牛テールスープに良く合います！
アレンジとして、豚バラ肉と白菜のみを使った「ミルフィーユ鍋」！
シンプルな食材だからこそ、牛テール白湯鍋用スープの味がしっかりと楽しめます＾＾
＞＞【コンビニおでん2021】人気の具材の値段を比較！美味しいのはどこ？
鍋のもと2020おすすめ！キッコーマン「発酵だし 鴨だし鍋つゆ」
キッコーマンの麹で発酵させた鰹節とおからの鍋つゆシリーズ
発酵だし 鴨だし鍋つゆ
希釈タイプ：2人前✕2袋入り（4人前分）
国産鴨の出汁を使って、かつお、昆布の出汁と風味豊かな鍋つゆになっています。
おすすめの食べ方
- 具材：鶏もも肉、白菜、水菜、長ネギ、にんじん、生しいたけ、豆腐
- 〆鍋：蕎麦を加えて「鴨だし蕎麦」
- アレンジ：鴨だししゃぶしゃぶ鍋
メインのお肉は、鶏もも肉がおすすめ！
野菜は、白菜、水菜、長ネギ、にんじんなど。
ねぎは、鍋に入れるまえに軽く焼いて「焼色」をつけておくと見た目もいいし、鴨だしとよく合います！
その他に、生しいたけを入れると旨みをさらにアップできます。＾＾
豆腐は絹ごしを使うと、なめらかな触感と鴨だしの味わいがぴったり合います！
〆鍋は、蕎麦を入れて鴨だし蕎麦でどうぞ！
アレンジ鍋としては、鴨だし鍋つゆをベースにしてしゃぶしゃぶ鍋にできます。
鍋つゆ+水150mlで「しゃぶしゃぶ」のつゆになっちゃいます。
＞＞【なべしゃぶ】時短で美味しい！食べ方のコツとおすすめ具材は？
鍋のもと2020おすすめ！まつや「担々ごま とり野菜みそ」
石川県のソウルフード「とり野菜みそ」の「担々ごま とり野菜みそ」をお鍋に！
坦々ごま とり野菜みそ
希釈タイプ：180グラム
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「ねりごま」と「特製豆板醤」を合わせた「とり野菜みそ」は、ごま風味で旨辛な味噌鍋になります。
おすすめの食べ方
- 具材：豚バラ肉、白菜、長ネギ、にんじん、大根、ごぼう、厚揚げ
- アレンジ：ひき肉ともやしたっぷり「担々麺鍋」！
- 〆鍋：ご飯と玉子を入れて「みそ玉子雑炊」
「とり野菜みそ」の鍋を美味しく食べるコツとして、
水の分量を180～200mlにすると、白菜から水が出ても味が薄くなりません。
水と「とり野菜みそ」をといた鍋に肉、野菜を入れてから火にかけましょう！
火にかける前に具材を入れると、出来上がりまでにお肉と野菜の旨みが出てとっても美味しい鍋になります。
厚揚げを入れるとみそ味が染みてとっても美味しくなります＾＾
アレンジとして、ひき肉をごま油で炒めて、もやしをトッピングした「担々麺」！具材もプラスして麺ごとお鍋として楽しめます＾＾
〆鍋は、シンプルに「たまご雑炊」がいいですよ＾＾ピリ辛でコクのあるゴマの味で最後まで満足できるはずです！
鍋のもと2020おすすめ！日本食研「コク深 キムチ鍋の素」
「キムチ鍋」好きの我が家でたくさんのキムチ鍋の素を試してきて、一番美味しかったのが日本食研の「コク深 キムチ鍋の素」！
コク深 キムチ鍋の素
希釈タイプ：3～4人前
出典：http://www.nihonshokken.co.jp/
魚介と牛肉、豚肉の旨みと、韓国産の唐辛子を合わせた旨辛な「キムチ鍋」です！
おすすめの食べ方
- 具材：豚バラ肉、白菜、長ネギ、にんじん、だいこん、厚揚げ、豆腐、えのき茸、ソーセージ
- 〆鍋：ラーメンと玉子を入れて「卵とじキムチラーメン」
- アレンジ：とろけるチーズたっぷりと鶏もも肉を入れて「なんちゃってタッカルビ鍋」！
白菜、ねぎ、にんじん、大根が旨辛の味に野菜の甘みがプラスされて美味しくいただけます！
豆腐、厚揚げ、えのき茸などでさらに旨みがアップしますよ＾＾
邪道ですが、ウインナーソーセージも合いますｗ
思ったほど辛さはあまり気になりませんが、「辛いのが苦手」な方は自分の取皿にチーズを入れておくとまろやかな味わいになります。
〆鍋は、つゆを少なめにして溶き卵と一緒に和えれば、卵とじキムチラーメンになります！
めっちゃ旨いです＾＾お好みで粉チーズをかけても美味しいです！
鍋のもと2020おすすめ！ヤマキ「黒豚だし醤油鍋つゆ」
パッケージには「西郷どん」が！
黒豚だし 醤油鍋つゆ
ストレートタイプ：3～4人前
鹿児島の黒豚を使っただしと、鰹節のWスープが自慢の醤油ベースの鍋つゆです。
おすすめの食べ方
- 具材：豚バラ肉、白菜、長ネギ、にんじん、しめじ、豆腐
- 〆鍋：ご飯と卵をいれて「たまご雑炊」
- アレンジ：余りご飯を丸めて入れた「きりたんぽ風鍋」
豚バラ肉で旨みをさらにアップ！
野菜は、白菜、ねぎ、にんじんなどでOK。
その他に、えのき茸、しめじ、豆腐など低カロリーで栄養のある食材がたくさん食べられます！
〆鍋は、ご飯とたまごを入れてシンプルに「たまご雑炊」に！
アレンジ鍋として、余ったご飯を丸めてトースターでちょっとだけ焼いて具として鍋に投入！
お出しが染みたきりたんぽ風の白飯団子は美味です！
鍋のもと2020おすすめ！エバラ「プチっと鍋 豆乳ごま鍋」
1プチっと1人前の鍋の素！
場所を取らないコンパクトなパッケージも魅力のひとつです！
プチっと鍋 豆乳ごま鍋
希釈タイプ：1人前✕4個入（4人前分）
ねりごまとすりごま、2つのタイプのごまを合わせた豆乳鍋は、まろやかでコクのある美味しさです。
おすすめの食べ方
- 具材：鶏もも肉、鶏団子、白菜、キャベツ、水菜、長ネギ、にんじん、豆腐、しめじ、しゃぶしゃぶ餅
- 〆鍋：パスタを入れて「カルボナーラ」
- アレンジ：チキンラーメンをプラスして「チキンラーメン豆乳鍋」
メインのお肉は、鶏肉がおすすめ！鶏団子であっさりと食べてもいいですね。
野菜は、白菜、キャベツ、水菜、ねぎ、にんじんなど。
その他に、豆腐、しめじで美味しさがアップします！
チーズやしゃぶしゃぶ餅も美味しく食べられますよ＾＾
〆鍋は、パスタを入れてカルボナーラ風に！黄身を最後に落として出来上がりです＾＾
アレンジとして、〆ではなく最初からチキンラーメンを鍋のど真ん中に入れて煮ながら食べる「チキンラーメン鍋」もおすすめです！
濃い味にならないように、「プチッと鍋の素」の量を1個減らしてみたり、水の分量を調節してみてください。
間違いなく美味しくなる魔法のチキンラーメン、鍋のシーズンには常備しておくと便利ですよ＾＾
＞＞チキンラーメン入「チ金麦鍋」に合う鍋つゆはどれ？水の分量や美味しく作るコツ！
まとめ
2020年・2021年冬におすすめの「鍋の素」「鍋つゆ」をまとめました。
ひとりでも、二人でも、家族で囲んでもいつでも美味しく仕上がる「鍋の素」、ほんとに助かります＾＾
アレンジも食べるひとそれぞれ、好みやこだわりがありますよね！
我が家は、同じ食べ方に飽きてしまわないように工夫しながら一冬を過ごしています。
「次は何鍋にする？」「何を入れたら美味しいかな」とか、けっこう会話も弾むので、作る時も食べる時も楽しみがたくさんのお鍋大好きです＾＾
コロナ渦でお家でご飯も多くなったので、今年の冬もお家で楽しく美味しい鍋を作ろうと思います！
