スプレッタブルはバターより美味しい?成分とカロリーやアレンジ料理は?

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明治から新発売された「スプレッタブル」ってバターと何が違うの?

アメリカでは「スプレッタブルバター」という種類がすでにあるのだそうですが、どんな風に使うといいの?

美味しく料理に使える「スプレッタブル」、さっそく買って色々と試してみました♪

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スプレッタブルってどんなバター?成分や特徴は?

出典:http://www.meiji.co.jp/

明治から発売された「スプレッタブル」の由来は

食卓=table

広げる、伸ばす=Spread

を合わせて「SpreaTable(スプレッタブル)」という名前となっています。

 

見た目は、真っ白でクリームチーズみたいだけどどんなものなのか特徴をまとめました。

・バターのコクを感じる美味しさ

・やわらかくて使いやすい

 

この2つが大きな特徴です。

 

スプレッタブルの成分はシンプルに4つの素材から作られています。

【原材料】

バター

ナチュラルチーズ

なたね油

食塩

 

隠し味にクリームチーズが入っているので、味わいはしつこくなくてスッキリ!

後味にクリームチーズの程よい酸味が感じられます。

柔らかな食感で口どけもいいので食べやすいんです!

 

トーストしたパンに乗せると、スーッと溶けていきます。これはマーガリンと同じ感覚ですね。

常温のパンやクラッカーなら、ジャムやクリーム感覚で乗せて食べても口どけがいいからヤミツキに!!

バターのコクをしっかり感じられる美味しさなので、乗せすぎ後足しなど食べ過ぎに注意です(笑)

 

気になるカロリーは、

食パン1枚あたりに使う量を10グラムにすると、57キロカロリーになります。

普通の有塩バターの10グラムあたりのカロリーが、74.5キロカロリーなのでバターよりはやや低カロリーってことになりますね^^

 

スプレッタブルの量は150グラム!

定価は360円となっています。

スーパーによってはもうちょっと安く買えるところもあると思います。

美味しい市販の鍋の素2017の新作や人気の味は?おすすめアレンジも!

 

スプレッタブルバターの美味しい使い方!

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普通はバターって、パンに塗るだけじゃないですよね。

だけど、冷蔵庫でしっかりと冷えているバターの硬いことといったらない!

使いにくいので、我が家ではあらかじめ10グラムごとのブロックに切れるように専用のカッターで塊を切って冷蔵庫で保存しています。

だけど、ブロックで切ったのにまたくっついていたりで使いにくい!

炒め物に油の代わりに使ったりしているんですが、結局はバターのカタマリを切り離す作業をしているという、二度手間!!

 

こんな苦労をしなくていいのが「スプレッタブル」なんです!

料理もスムーズになって、めっちゃ助かってます^^

しかもバターのコクがしっかりと出るので美味しい料理に仕上がるので大満足♪

 

スプレッタブルの美味しい使い方、色々試したので紹介します!

 

基本は、パンに塗って食べる!

だけどトーストした熱々のパンよりもスプレッタブルの美味しさを感じられる焼かない「常温のパン」に塗るのがオススメ!

スプレッタブルの上にイチゴジャムを乗っけると、見た目も美味しそうで食欲が増します^^

 

パンに塗るバターのアレンジ!

くるみバターや、はちみつバターが簡単に作れます!

スプレッタブルなら、バターを柔らかくする時間は必要ないので、食べたいなと思ったら混ぜる食材を切ってスプレッタブルと合わせるだけで出来上がり!!

すごく簡単です^^

パンケーキに乗せて食べたいので、色んな種類のを作ってみました。

柑橘系のオレンジやグレープフルーツなどとも相性がいいです^^

簡単に好きな味のフルーツジャムを混ぜるだけでもOK!

私はアンズジャムを試してみました!合いますよ^^

 

定番の明太子バターやアンチョビバターもすぐできるので、面白くなって作りすぎてしまいました(笑)

ディップとしてマヨネーズ代わりに混ぜ合わせると、ちょっとしたホームパーティーでも活用できてしまいます。

 

ディップとして混ぜる具材のオススメは、香りの良いハーブドライフルーツなどがいいですね。

ワインのお供にレーズン入りにしたり、粗挽き黒胡椒を混ぜるだけでもOK!バケットや野菜につけて食べると最高です^^

 

 

炒め物に!

オムレツを作るときにスプレッタブルを使うといつもと違った美味しさになります。

クリームチーズの味がたまごとよく合います^^

 

きのこ類とも相性が抜群です!

厚めに切ったエリンギを炒めて食べたんですが最高でした♪

生しいたけのバター炒めでもOK!

 

煮込み料理の隠し味に!

カレー、シチューなどの仕上げに入れると絶対に美味しいです^^

ビーフシチューなんかが一番合いそうです!

煮込み系はまだチャレンジしていないので、料理を作った方美味しさを是非教えてください^^

 

 

【スプレッタブルに合わないもの】

色々とチャレンジしましたが、合わないものもありました(笑)

チョコレートは私はあんまりでした^^;

あとは、抹茶とか(笑)

合う合わないは好みがあるので、色々と試してみてください!

簡単混ぜるだけチアシードプリンの作り方は?健康効果やカロリーも!

 

まとめ

出典:http://www.meiji.co.jp/

明治「スプレッタブル」は、バター、クリームチーズ、なたね油、食塩というシンプルな素材を使った新しいバターの形です。

アレンジ料理は、無限大です。バターに合わない食材は少ないのでどんな料理でも合わせることが可能だと思います。

1つ買ってみると、料理の幅がすごく広がりました!試したくて仕方なくなる楽しさを是非買って味わってください!

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