市販の冷し中華で美味しいメーカーはどれ?おすすめの具やアレンジも!

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スーパーなどに売っている市販の冷やし中華っていろいろあって買うのに迷いますよね。

市販の冷やし中華で美味しいメーカーはどれ?

2018年に発売されている市販の冷やし中華をまとめてみました!

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冷やし中華の美味しい作り方は?

市販の冷やし中華の袋の裏側にちゃんと作り方が載っているので、失敗することはないのですがちょっとコツで美味しくなりますよ^^

 

まずは茹で方!

書いてある茹で時間より1分早くすること!

パスタと同じですね。すぐに流水で冷やすのですがザルに上げるまでにも麺は熱湯の中なのでちょっと早めに切り上げてみてください。

 

茹で上がった麺を流水でよく洗う

ただ冷たい水の中に茹で上がった麺を入れて冷しておくだけでは、麺がベチャッとしてしまいます。

流水で麺のヌメリがなくなるまで洗ってください。こうすることでツルッとしたのどごしの麺に仕上がりますよ。

洗いすぎても麺が傷ついてしまうので注意です!

 

冷やし中華の具の定番の種類といえば、

  • きゅうり
  • ハム
  • 錦糸玉子

この3種類は王道ですね。

 

それ以外のオススメの具は、

  • レタスの千切り
  • 水菜
  • にんじんの細千切り
  • 新玉ねぎ
  • サラダほうれん草
  • トマト・プチトマト
  • コーン
  • チャーシュー
  • カニカマ
  • 豚しゃぶ(ゴマダレに合います)
  • サバの水煮缶づめ
  • イカそうめん

などなど!

 

アレンジとして途中で味を変えて楽しむなら、

  • ツナマヨ
  • 梅干し
  • 柚子胡椒
  • 紅しょうが(ゴマダレが合います)

もオススメです。

 

私の地元の名古屋では、マヨネーズとカラシをお皿の隅に添えるのは当たり前!

醤油ダレとマヨネーズが合わさるとまろやかな味になって2度楽しめます!

ロイテリヨーグルトの味や効果的な食べ方は?口コミや値段についても

 

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「寿がきや」の冷し中華

名古屋のソウルフード「寿がきやラーメン」の冷やし中華です。

春先からスーパーに並び始めると暖かくなったなと季節を感じます^^

●Sugakiya冷し中華2食

  • 2人前
  • 値段:278円(税抜)
  • 賞味期限:30日 要冷蔵

スープ:醤油だれ、寿がきや特製の甘酸っぱいタレです。

具:トマトなどがさっぱりしたタレに良く合います。キャベツの千切りなんかもオススメです。

冷やし中華のお皿の隅っこにマヨネーズとカラシを添えるのが名古屋流!タレと混ざるとまろやかな味になって美味しいですよ!

 

●レタスと食べる冷し中華2食

  • 2人前
  • 値段:278円(税抜)
  • 賞味期限:30日 要冷蔵

タレ:冷やし中華スープと焙煎ゴマドレッシング

酸味の効いた醤油ベースのスープとごまドレッシングで、サラダ感覚で生野菜をたっぷり美味しく食べられる冷やし中華です。

ブラタモリ名古屋の放送日はいつ?ロケ地や名古屋嫌いな理由は?

 

日清「ラーメン屋さん」シリーズの冷し中華

日清の「冷やし中華」は、3種類あるのですがスタンダードな醤油タレ、ごまダレの他におすすめなのがコレです!

●日清のラーメン屋さん

冷し中華 柚子おろし和風醤油だれ 2人前

  • 値段:284円(税別)
  • 賞味期限:20日 要冷蔵

タレ徳島産の柚子皮を使った大根おろし入の和風醤油のタレ

具:豚しゃぶがオススメ!

特徴は、原材料に化学調味料を使わない「自然な美味しさ」!

夏バテで食欲がないときには柚子おろしタレでさっぱりと食べられるのでオススメです!

とろけるきなこの美味しい食べ方や健康効果は?買える場所や値段も!

 

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マルちゃん正麺 冷やし中華

マルちゃん正麺は冷し中華も美味しい!

特徴は乾麺だから保存が効くということですね。

乾麺だけど麺の美味しさはピカイチなので、夏中はいつも常備しておきたい!なくなるとソワソワするんですよね(笑)

 

●マルちゃん正麺 冷し中華 5食パック

  • 値段:525円(税別)
  • 賞味期限:約180日

タレ:醤油ダレ

具:カニカマが醤油ダレによく合うので個人的にオススメ!

醤油ダレは、チキンの他にホタテ、カツオの旨味をプラスしてリンゴ果汁で甘さを調整したオリジナルのスープです。

生麺にも引けを取らない「麺」の美味しさは、生麺タイプの冷し中華の驚異でしょう!

 

シマダヤ 生冷し中華 醤油味

麺が自慢のシマダヤの冷し中華は、もみ打ち製法でもっちりなめらかな中華麺に仕上げていますよ。

●「もみ打ち」生冷し中華 醤油味

  • 2人前
  • 値段:285円

タレ:熟成ぶどう酢と玄米100%使用の純玄米黒酢入シマダヤ特製醤油ダレです。

具:春雨や生キクラゲが黒酢のコクとマッチするのでオススメ!

シマダヤの中華麺は、手もみ風で太さがバラバラなんですが食感とスープの絡み具合が抜群にいいのが特徴です!

 

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揖保乃糸の冷やし中華麺が絶品!

これを始めて食べたときは感動しました!

麺の美味しさが半端ないです!

揖保乃糸といえば「そうめん」が有名ですけど、中華麺もオススメです!

 

●揖保乃糸 手延中華麺 龍の夢(冷し中華スープ付)

  • 2食入り×6袋
  • 値段:2,160円(税込)2人前は約360円

タレ:醤油ベースにすだちや柚子が香る揖保乃糸オリジナルのスープです。

具:しいたけ煮茹で海老などちょっと手間をかけた具がオススメ!

ちょっと高いですけど、ほんとに麺が美味しいです!

親戚が集まるお盆の時期に、ちょっと高級な冷やし中華を振る舞う時におすすめです!

スーパーでは、「龍の夢」ではないですが揖保乃糸の中華麺は売っています。こちらで代用しても美味いですよ!

 

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まとめ

冷やし中華でも、食品メーカーによって麺のタイプやタレの美味しさが全然違います。「醤油味」を一つとっても違うんですよね!

各メーカーの冷やし中華を食べ比べて自分にぴったりの味を見つけてみてください!

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